Bramborová polévka se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 1 kávová lžička Sůl
  • 6 ks Brambory
  • 1 ks Cibule
  • 3 dl Smetana 33% (šlehačka)
  • 6 dl Vývar drůbeží
  • 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 384 kcal
  • Sacharidy 14 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 451 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 63 mg
  • Draslík 360.8 mg
  • Vláknina 4566.7 mg
  • Vitamín A 4566.7 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.4 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit v drůbežím vývaru.

  • 2

    Na pánvi osmažíme na másle nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme ji do vývaru. Jakmile brambory změknou, necháme je 15 minut chladnout.

  • 3

    Důkladně je rozmačkáme do hladka a směs osolíme. Dáme zpět na oheň a na mírném plameni 15 minut povaříme.

  • 4

    Přilijeme smetanu a za nepřetržitého míchání necháme přejít varem.

Komentáře k receptu