Nudle v sýrové omáčce

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 100 g Sýr Parmezán
  • 220 g Nudle široké
  • 150 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Pepř černý celý
  • 2 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 882 kcal
  • Sacharidy 93 g
  • Tuky 43 g
  • Sodík 1230 mg
  • Bílkoviny 30 g
  • Uhlovodany 89 g
  • Cholesterol 94 mg
  • Draslík 97 mg
  • Vláknina 1625.5 mg
  • Vitamín A 1625.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.3 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 103.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Široké nudle uvaříme v mírně osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Uchováme na teplém místě.

  • 2

    Do misky dáme kousky másla, vsypeme nastrouhaný sýr a přilijeme smetanu. Vaříme v mikrovlnné troubě při polovičním výkonu asi 4 minuty, aby se máslo rozpustilo. Během vaření 2x promícháme.

  • 3

    Hotovou omáčku ochutíme nadrceným celým pepřem a osolíme.

  • 4

    Uvařené nudle promícháme se sýrovou omáčkou a nasekanou petrželkou. Ihned podáváme.

Komentáře k receptu