Králičí stehna s kapary

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Cibule
  • 1200 g Králičí maso
  • 5 g Sůl
  • 30 g Tuk
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 200 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 500 ml Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 polévková lžíce Kapary
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 662 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 41 g
  • Sodík 625 mg
  • Bílkoviny 62 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 233.1 mg
  • Draslík 1043.3 mg
  • Vláknina 1449 mg
  • Vitamín A 1449 mg
  • Vitamín B6 1.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.2 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Králíka očistíme a nasekáme na jednotlivé porce. Na tuku zesklovatíme nakrájenou cibuli, vložíme porce nasekaného králíka, podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka.

  • 2

    Hotové maso vyndáme a do šťávy přilijeme hrnek smetany, ve které jsme rozmíchali lžíci mouky. Povaříme, šťávu scedíme a vmícháme nasekané kapary, potom vrátíme maso a provaříme.

Komentáře k receptu