- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 555 kcal
- Sacharidy 103 g
- Tuky 10 g
- Sodík 68 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 103 g
- Cholesterol 12 mg
- Draslík 459.8 mg
- Vláknina 13622.5 mg
- Vitamín A 13622.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme mouku se solí a vodou a vypracujeme těsto. Zakryjeme vlhkou utěrkou a necháme cca 60 minut odpočinout.
-
2
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a rozmačkáme. Ochutíme solí, přidáme nadrobno nasekanou cibuli, feferony a zázvor a důkladně promícháme.
-
3
Z těsta vyválíme kulaté placky, potřeme rozpuštěným máslem a na každou dáme lžíci bramborové směsi. Zabalíme a zlehka vyválíme naplocho. Na teflonové pánvi smažíme po obou stranách na malém množství másla.