- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 706 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 29 g
- Sodík 1298 mg
- Bílkoviny 45 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 199 mg
- Draslík 688 mg
- Vláknina 4747.5 mg
- Vitamín A 4747.5 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.9 mg
- Vitamín E 2.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí stehna osolíme, opepříme a lehce obalíme v mouce. Cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme.
-
2
V hrnci rozpálíme olej a obalená stehna na něm zprudka osmahneme ze všech stran. Vyndáme z hrnce, zmírníme žár, do oleje přisypeme cibuli, česnek, orestujeme, zasypeme paprikou, necháme rozpustit v tuku, zalijeme vývarem a trochu povaříme. Vrátíme do hrnce stehna, přilijeme víno, přidáme rajčata, osolíme, opeříme a podusíme aspoň 20 minut.
-
3
Stehna rozdělíme na talíře, doplníme vařenými těstovinami a přelijeme vinnou omáčkou.