Dušená šunka s rýží

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 150 g Hrášek
  • 150 g Slanina vepřová
  • 300 g Šunka dušená
  • 250 g Sýr Ricotta
  • 200 g Rýže dlouhozrnná
  • 200 g Jogurt bílý
  • 200 g Hnědá rýže
  • 200 ml Vývar drůbeží
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Česnek
  • 1 ks Paprika červená
  • 2 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 534 kcal
  • Sacharidy 44 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 451 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 63.3 mg
  • Draslík 228.7 mg
  • Vláknina 4876.7 mg
  • Vitamín A 4876.7 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 26.7 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V pánvi restujeme nakrájenou slaninu. Přemístíme ji do velkého hrnce a na pánvi opékáme česnek, papriku nakrájenou na tenké proužky, cibuli a šunku 3 minuty. Přidáme hrášek a 2 minuty podusíme.

  • 2

    Vše přidáme do hrnce se slaninou a promícháme. Přilijeme vývar a povaříme 5 minut, přisypeme již vařenou rýži a ještě 5 minut povaříme.

  • 3

    Ricottu a jogurt ušleháme, přidáme k rýžové směsi a necháme prohřát.

Komentáře k receptu