Noky z bramborového těsta kynuté
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 414 kcal
- Sacharidy 79 g
- Tuky 8 g
- Sodík 302 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 41 g
- Cholesterol 42.5 mg
- Draslík 327.9 mg
- Vláknina 4345 mg
- Vitamín A 4345 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse promícháme mouku s cukrem, přisypeme rozdrobené droždí, přidáme vejce, změklé máslo, rozmačkané vařené brambory a zalijeme 150 ml vlažného mléka. Vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě nakynout. Těsto prohněteme a odtrháváme z něj stejně velké kousky, z nich uválíme podlouhlé noky.
-
2
Plech vymažeme tukem a noky na něj vyskládáme. Pečeme ve vyhřáté troubě při střední teplotě asi 30 minut. Nyní je polijeme zbylým mlékem, posypeme vanilkovým cukrem a ještě krátce zapečeme.
-
3
Noky rozdělíme na talířky a doplníme medem.