Suroviny
- 225 g Cuketa
- 225 g Mrkev kořen
- 225 g Garnát obecný
- 150 g Fazolové klíčky
- 25 g Arašídy
- 1 ks Cibule
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Koření pěti vůní
- 2 polévková lžíce Omáčka sójová
- 2 polévková lžíce Voda pitná
- 3 polévková lžíce Olej rostlinný
- 2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 258 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 142 g
- Sodík 395 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 238.5 mg
- Draslík 410.8 mg
- Vláknina 8560.8 mg
- Vitamín A 8560.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nastrouháme cukety. Předehřejeme wok, dáme do něj lžíci rostlinného oleje. Rozšleháme vejce s vodou a nalijeme do woku, povaříme 3 minuty.
-
2
Vyndáme omeletu z woku a přeložíme ji. Pokrájíme na tenké plátky a dáme stranou na později.
-
3
Do woku přidáme zbylý olej. Přidáme nastrouhanou mrkev, cuketu a pokrájenou cibuli a smažíme 5 minut. Přidáme fazolové klíčky a garnáty a 2 minuty smažíme.
-
4
Nakonec přidáme sójovou omáčku, arašídy, směs pěti čínských koření a proužky omelety. Vše prohřejeme.
-
5
Podáváme ozdobené koriandrem.