Salát z pekingského zelí s česnekovou zálivkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 2 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 kávová lžička Worcester (worcesterská omáčka)
  • 0.5 kávová lžička Oregano čerstvé
  • 1 ks Paprika zelená
  • 0.5 ks Zelí čínské
  • 1 špetka Sůl
  • 2 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Ocet vinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 61 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 3 g
  • Sodík 72 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 197.6 mg
  • Vláknina 2200 mg
  • Vitamín A 2200 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 32.1 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Salát zbavíme svrchních listů, nakrájíme ho na tenké nudličky, prolijeme vroucí vodou, hned propláchneme studenou vodou a necháme okapat. V míse smícháme salát s drobně nakrájenou očištěnou zelenou paprikou, přidáme jemně posekané oregano, worcesterovou omáčku a zalijeme zálivkou, kterou připravíme rozšleháním oleje, octa, česneku utřeného se špetkou soli a cukru. Salát lehce promícháme a necháme odležet.

Komentáře k receptu