Salát z pekingského zelí s česnekovou zálivkou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 61 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 3 g
- Sodík 72 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 197.6 mg
- Vláknina 2200 mg
- Vitamín A 2200 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Salát zbavíme svrchních listů, nakrájíme ho na tenké nudličky, prolijeme vroucí vodou, hned propláchneme studenou vodou a necháme okapat. V míse smícháme salát s drobně nakrájenou očištěnou zelenou paprikou, přidáme jemně posekané oregano, worcesterovou omáčku a zalijeme zálivkou, kterou připravíme rozšleháním oleje, octa, česneku utřeného se špetkou soli a cukru. Salát lehce promícháme a necháme odležet.