- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 565 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 49 g
- Sodík 137 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 37 g
- Cholesterol 33 mg
- Draslík 1363.8 mg
- Vláknina 26875.2 mg
- Vitamín A 26875.2 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 245.7 mg
- Vitamín E 3.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Lilky pokrájíme na plátky a osmahneme na rozpáleném másle. Osolíme a vyjmeme z pánve. Přilijeme 20 ml oleje a osmahneme pokrájené tykve a papriky. Na 50 ml oleje osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme nakrájená rajčata, osmaženou zeleninu a bylinky. Osolíme a opepříme.
-
2
Zakryté dusíme 40 minut.
-
3
Vychladlý salát polijeme citronovou šťávou a zbytkem oleje.