Vinné listy plněné kuřecím masem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 602 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 24 g
- Sodík 1979 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 29 g
- Cholesterol 371.7 mg
- Draslík 513.5 mg
- Vláknina 7793.5 mg
- Vitamín A 7793.5 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.5 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, vinné listy krátce spaříme v horké vodě. Sýr nastrouháme.
-
2
Do mísy vložíme dušenou rýži, sýr, kuřecí maso, máslo, cibuli, ochutíme solí, pepřem a paprikou. Dobře promícháme. Tuto směs rovnoměrně rozdělíme na listy, zavineme, vyskládáme do pekáčku, podlijeme vývarem a vložíme na 20 minut do vyhřáté trouby.
-
3
Hotové závitky rozdělíme na talíře, vývar z pekáčku necháme vyvařit ze dvou třetin, přimícháme žloutky, zakápneme citronovou šťávou a touto omáčkou přelijeme závitky na talířích.