Nadívaná palačinka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Sýr Gruyére
  • 30 g Máslo čerstvé
  • 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 ml Olej olivový
  • 400 ml Mléko polotučné
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 711 kcal
  • Sacharidy 42 g
  • Tuky 49 g
  • Sodík 247 mg
  • Bílkoviny 26 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 409 mg
  • Draslík 132.8 mg
  • Vláknina 3150 mg
  • Vitamín A 3150 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ze 2 vajec, soli, mouky a mléka umícháme řidší těsto, z kterého usmažíme na rozpáleném oleji palačinky. Palačinky naplníme strouhaným sýrem a zarolujeme. Máslo necháme rozehřát na pánvi a palačinky na něm prohřejeme. Zbylá 4 vejce usmažíme na pánvi.

  • 2

    Palačinky podáváme překryté volskými oky. Servírujeme co nejteplejší.

Komentáře k receptu