Bifteky mleté podle babičky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 27 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Hovězí maso mleté
  • 15 g Petržel kudrnka
  • 50 ml Olej rostlinný
  • 2 kávová lžička Sůl
  • 3 ks Brambory
  • 2 ks Cibule
  • 3 špetka Pepř černý mletý
  • 3 špetka Kmín drcený
  • 2 polévková lžíce Hořčice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 352 kcal
  • Sacharidy 14 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 481 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 77.5 mg
  • Draslík 779.7 mg
  • Vláknina 5438.3 mg
  • Vitamín A 5438.3 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 15.5 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli a syrové brambory nastrouháme najemno, promícháme s mletým hovězím masem, osolíme, opepříme, okmínujeme, vmícháme 2 lžíce hořčice a posekanou petrželku. Všechny suroviny důkladně promícháme a vytvoříme osm placiček. V pánvi rozpálíme olej a placičky opékáme asi 6 minut z každé strany.

  • 2

    Rozdělíme na talíře a ozdobíme kroužky cibule.

Komentáře k receptu