- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 452 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 26 g
- Sodík 599 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 107.5 mg
- Draslík 558.2 mg
- Vláknina 2908 mg
- Vitamín A 2908 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9 mg
- Vitamín E 3.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pórek nakrájíme na úzké proužky a v osolené vodě vaříme 2 minuty. Pórek vyjmeme a necháme okapat.
-
2
Řízky opláchneme a osušíme. Potřeme je směsí koření a smetanovým sýrem. Posypeme polovinou pórku a zavineme. Závitky upevníme párátky. Troubu předehřejeme na 200 °C. Mezitím závitky opékáme asi 5 minut v horkém oleji. Zalijeme je vývarem, bílým vínem, smetanou a trochou muškátového oříšku. Závitky s omáčkou zapékáme v troubě asi 20 minut. Posypeme je zbývajícím pórkem a pečeme dalších 20 minut.
-
5