Frikadely se strouhankou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 60 g Cibule
  • 600 g Hovězí maso mleté
  • 250 g Máslo čerstvé
  • 250 g Strouhanka
  • 200 ml Mléko polotučné
  • 13.34 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Muškátový oříšek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 622 kcal
  • Sacharidy 24 g
  • Tuky 46 g
  • Sodík 506 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 197.1 mg
  • Draslík 429 mg
  • Vláknina 2387.3 mg
  • Vitamín A 2387.3 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.7 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 50.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mleté maso vložíme do misky, přidáme máslo, stouhanku namočenou v mléce, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř a mletý muškátový oříšek. Dobře promícháme, až vznikne jednolité těsto.

  • 2

    Z těsta tvoříme menší karbanátky a smažíme po obou stranách v rozpáleném oleji.

Komentáře k receptu