- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 476 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 21 g
- Sodík 18358 mg
- Bílkoviny 46 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 141 mg
- Draslík 1197.9 mg
- Vláknina 6135.3 mg
- Vitamín A 6135.3 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.9 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 21.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kotlety posypeme solí, pepřem a naklepeme. Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme kotlety a zprudka opečeme.
-
2
Maso vyndáme z pánve a do téže pánve nalijeme bujón, přisypeme nadrobno nakrájenou cibulku, šalotku, karotku, pokrájené brambory a hrášek. Přidáme bobkový list, posekanou petrželku, osolíme a vmícháme ještě 1 lžíci másla. Podusíme 5 minut.
-
3
Do hrnce vložíme kotlety, zalijeme zeleninou z pánve a dusíme spolu ještě 10 minut.