- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 688 kcal
- Sacharidy 54 g
- Tuky 32 g
- Sodík 351 mg
- Bílkoviny 45 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 30.7 mg
- Draslík 511.6 mg
- Vláknina 10505 mg
- Vitamín A 10505 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 54.6 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 27 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Parmu očistíme, osušíme a naporcujeme. Osolíme, okořeníme, pokapeme jednotlivé porce citronovou šťávou, obalíme v hladké mouce a opečeme na rozpáleném oleji.
-
2
Mezitím připravíme kaši. Uvaříme oloupané brambory rozkrájené na menší kostky, slijeme, přidáme teplé mléko, prolisovaný česnek a rozmixujeme dohladka. Přidáme rozpuštěné máslo a šlehačem nebo ruční metlou vymícháme jemnou kaši.
-
3
Servírujeme ozdobené posekanou petrželkou.