Křupavá cigárka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 500 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 30 g Sezam - semena
  • 125 g Sýr Lučina - termizovaný
  • 6 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 100 ml Jogurt bílý
  • 110 ml Olej stolní
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 610 kcal
  • Sacharidy 64 g
  • Tuky 32 g
  • Sodík 78 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 156.2 mg
  • Draslík 184.2 mg
  • Vláknina 6474 mg
  • Vitamín A 6474 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.1 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme si jogurt, vejce, olej, sýr, prášek do pečiva a sůl. Vše dobře promícháme a postupně ke směsi vmícháme mouku.

  • 2

    Vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladničce 15 minut odležet.

  • 3

    Připravené těsto rozdělíme na 3 části, každou z nich vyválíme na tenký kulatý plát velikosti 25 cm v průměru. Kolo rozdělíme na 8 výsečí. Každou výseč srolujeme od širšího okraje do ruličky.

  • 4

    Vzniklé tyčky přendáme na vymazaný plech, potřeme olejem rozmíchaným se žloutkem a lžící mléka a posypeme sezamem.

  • 5

    Pečeme na 150°C.

Komentáře k receptu