- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 36 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 3 g
- Sodík 5 mg
- Bílkoviny 0 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 4.3 mg
- Draslík 54.7 mg
- Vláknina 969 mg
- Vitamín A 969 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.2 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Plantainy oloupeme a rozkrojíme podélně na čtvrtky.
-
2
Ve vetší pánvi rozehřejeme olej a máslo.
-
3
Vložíme plantainy v jedné vrstvě a smažíme 8-10 minut, v polovině doby je obrátíme.
-
4
Přendáme do nahřáté mísy a podáváme ozdobené proužky papriky a jarní cibulky.