- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 414 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 23 g
- Sodík 385 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 207.7 mg
- Draslík 1809 mg
- Vláknina 24089.3 mg
- Vitamín A 24089.3 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 289.2 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 62.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytý květák zpola uvaříme v osolené vodě a po okapání jej rozdělíme na růžičky.
-
2
Polovinu květáku vložíme do zapékací mísy, posypeme jemně nakrájenou šunkou a přikryjeme zbylým květákem. Povrch mírně stiskneme rukou.
-
3
V kyselé smetaně rozšleháme žloutky, nalijeme na květák a povrch posypeme strouhankou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.