Míchaná vejce se zbytkem masa

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Vepřové maso pečené
  • 4 ks Rajčata
  • 8 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Cibule
  • 1 hrst Petržel - nať
  • 1 špetka Sůl
  • 1 stroužek Česnek medvědí
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 432 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 35 g
  • Sodík 226 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 537.9 mg
  • Draslík 393.8 mg
  • Vláknina 2906.5 mg
  • Vitamín A 2906.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.8 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na másle. Přidáme pečené nebo uvařené maso nakrájené na kousky a osmahneme. Dle chuti přidáme i šťávu z masa. Poté přilijeme rozmíchaná osolená vejce a mícháme. Vejce nesmějí být příliš tuhá.

  • 2

    Na grilu nebo pánvi mezitím opečeme rozpůlená rajčata a hotová vejce jimi obložíme. Povrch posypeme nasekanou petrželovou natí.

Komentáře k receptu