Hermelín s brusinkami

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 240 g Sýr Hermelín (Camember, Encián)
  • 150 ml Olej stolní
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 4 polévková lžíce Cukr krupice
  • 4 polévková lžíce Strouhanka
  • 4 polévková lžíce Brusinky
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 628 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 53 g
  • Sodík 84 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 118.3 mg
  • Draslík 44.3 mg
  • Vláknina 2102.4 mg
  • Vitamín A 2102.4 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.4 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté brusinky posypeme cukrem a vaříme je za stálého míchání asi 10 minut. Necháme vychladnout.

  • 2

    Hermelíny rozkrojíme na dva silnější plátky. Obalíme je ve vejci a ve strouhance a osmažíme na rozehřátém oleji.

  • 3

    Teplý sýr ozdobíme brusinkami.

Komentáře k receptu