- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 755 kcal
- Sacharidy 84 g
- Tuky 22 g
- Sodík 399 mg
- Bílkoviny 85 g
- Uhlovodany 84 g
- Cholesterol 249 mg
- Draslík 7367.8 mg
- Vláknina 91959 mg
- Vitamín A 91959 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 52.8 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 78.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Spaříme ve vodě rajčata, oloupeme a nakrájíme na kousky.
-
2
Nakrájíme najemno cibuli, zpěníme na části oleje, přidáme očištěné a na plátky nakrájené houby, necháme dusit.
-
3
Asi za 10 minut přidáme nakrájené papriky, které lehce osmahneme, přidáme rajčata, osolíme, opepříme a dusíme doměkka.
-
4
Mezi tím si připravíme sázená vejce tak, že do horkého oleje v pánvi vklepneme postupně vejce, bílek nám musí ztuhnout a žloutek zůstat polotekutý.
-
5
Uvařenou směs rozdělíme na 4 talíře a navrch položíme sázené vejce.
-
6
K příloze podáváme brambory nebo pečivo.