Suroviny
- 3 g Pepř černý mletý
- 5 g Sůl
- 25 g Chlebový kvásek
- 300 g Mouka chlebová
- 250 g Mouka pšeničná celozrnná
- 40 g Čaj zelený
- 80 g Pistácie
- 80 g Ořechy lískové
- 3 g Kardamom
- 50 g Meruňky sušené
- 350 ml Minerální voda jemně perlivá
- 40 ml Olej olivový
- 20 ml Med včelí
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 581 kcal
- Sacharidy 81 g
- Tuky 23 g
- Sodík 909 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 51 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 387.9 mg
- Vláknina 14658.3 mg
- Vitamín A 14658.3 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.8 mg
- Vitamín E 2.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy nalijeme minerální vodu, med a olej, přidáme tmavou chlebovou a celozrnnou mouku, pepř, sůl, najemno nasekané pistácie, sušené meruňky a lískové ořechy, špetku kardamomu a zelený čaj. Vmícháme chlebový kvásek a přendáme do nádoby domácí pekárny. Nastavíme program na celozrnný chléb a necháme péct.