Salát z cukety a fenyklu

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 1 ks Cuketa
  • 2 ks Rajčata
  • 1 ks Fenykl čerstvý
  • 1 špetka Sůl
  • 1.5 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Cukr krupice
  • 2 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 60 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 69 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 256.5 mg
  • Vláknina 3358.8 mg
  • Vitamín A 3358.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.9 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z fenyklu odkrojíme řapíky, fenykl opláchneme, necháme okapat, poté nakrájíme na tenké nudličky. Cuketu oloupeme, nakrájíme na nudličky a spolu s fenyklem vložíme do mísy. Zakapeme citronovou šťávou, přidáme cukr, sůl, olej a dobře promícháme. Salát necháme asi hodinu odležet.

  • 2

    Servírujeme s měsíčky rajčat.

Komentáře k receptu