Kakaovo - skořicové suflé

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 25 g Máslo čerstvé
  • 0.5 kávová lžička Skořice mletá
  • 4 ks Pomeranče
  • 6 ks Vaječný bílek slepičí
  • 3 polévková lžíce Kakao - prášek
  • 4 polévková lžíce Cukr krupice
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 236 kcal
  • Sacharidy 41 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 101 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 41 g
  • Cholesterol 7.5 mg
  • Draslík 519.8 mg
  • Vláknina 12235.8 mg
  • Vitamín A 12235.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 107.2 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Troubu předehřejeme na 190C.

  • 2

    V míse smícháme kakao se 3 lžícemi vroucí vody a metličkou vyšleháme dohladka.

  • 3

    Bílky se špetkou cukru vyšleháme do tuhého sněhu. Přidáme zbytek cukru a opatrně vmícháme citronovou šťávu a mletou skořici. Poté tuto směs zlehka a postupně přimícháme do kakaa.

  • 4

    Čtyři formičky na suflé vymažeme a vysypeme cukrem. Naplníme kakaovou směsí a pečeme 15minut.

  • 5

    Hotové suflé dáme na talíře a ihned podáváme s dílky pomeranče.

Komentáře k receptu