- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 171 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 9 g
- Sodík 663 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 35.9 mg
- Draslík 443.6 mg
- Vláknina 200.8 mg
- Vitamín A 200.8 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 189.5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté papriky osušíme a dáme na plechu nasucho opéct do trouby.
-
2
Vlahé papriky oloupeme, odkrojíme stopky, zbavíme jádřinců a dáme do mísy.
-
3
Vidličkou papriky rozmačkáme, rozdrobíme na ně balkánský sýr, 1 dl mléka a drobně pokrájenou opláchnutou zelenou petrželku. Osolíme podle chuti a promícháme.
-
4
Salát servírujeme vychlazený.