Špagety s grilovanou cuketou a dvěma druhy sýru

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Špagety
  • 100 g Sýr Gorgonzola
  • 40 g Vlašské ořechy
  • 100 g Parmazán
  • 1 ks Cuketa
  • 1 ks Sůl
  • 1 ks Pepř černý mletý
  • 1 ks Kukuřice
  • 1 ks Olej olivový
  • 4 ks Smetana
  • 4 polévková lžíce Smetana
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1587 kcal
  • Sacharidy 80 g
  • Tuky 128 g
  • Sodík 385 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 25 mg
  • Draslík 140.6 mg
  • Vláknina 5412.5 mg
  • Vitamín A 5412.5 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    1) Cuketu neloupeme, jen ji nakrájíme na tenká kolečka nebo dle chutí na dlouhé tenké podélné pásky. Osolíme ji a necháme ji vypotit. Poté ji s spolu s kukuřičkami ugrilujeme.

  • 2

    2) Špagety uvaříme podle návodu.

  • 3

    3) Špagety zakápneme olivovým olejem, smícháme s grilovanou zeleninou, přidáme nahrubo nasekané ořechy a nakrájenou gorgonzolu.

  • 4

    4) Mozzarellu nakrájíme na kolečka a nazdobíme jí každou porci špaget, zakápneme créme fraiche a posypeme parmazánem.

Komentáře k receptu