Ovocná pěna II
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 110 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 0 g
- Sodík 73 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 80.8 mg
- Vláknina 120 mg
- Vitamín A 120 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
2 lžíce želatiny si rozpustíme ve vodě. Pomeranč rozřízneme na půlku a vymačkáme šťávu. Šťávu poté mírně ohřejeme v hrnci.
-
2
Želatinu smícháme s ohřátou šťávou a mírně nahřejeme než se želatina rozpustí.
-
3
Mezitím si oloupeme grapefruity. Rozdělíme je a zbavíme se slupky. Grepy se zbytky pomeranče promixujeme s medem.
-
4
Až vznikne kašička přidáme želatinu a šťávu z pomeranče a promixujeme. Poté si v míse ušleháme bílky s trochou solí do tužšího sněhu, který pak vmícháme do připravené směsi.
-
5
Vzniklou směs dáme do misek a necháme chladit.