- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 560 kcal
- Sacharidy 96 g
- Tuky 18 g
- Sodík 52 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 96 g
- Cholesterol 124.7 mg
- Draslík 296.6 mg
- Vláknina 4400 mg
- Vitamín A 4400 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8 mg
- Vitamín E 5.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 125 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očistíme a omyjeme mrkev a jemně ji nastrouháme do mísy.
-
2
V druhé míse vyšleháme třtinový cukr se žloutky do pěny. Poté postupně přidáme prosátou bezlepkovou mouku s bezlepkovým kypřícím práškem, mléko, olej, vidličkou rozmačkaný banán a vypracujeme těsto. Do těsta přimícháme omyté a osušené borůvky.
-
3
Těsto dáme do formiček na muffiny (přibližně 2 lžíce). Pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně 20 minut.
-
4
Podáváme po vychladnutí.