Nutela ze švestek

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 800 g Cukr krupice
  • 20 g Cukr vanilka
  • 200 g Kakao
  • 0.5 kávová lžička Tresť rumová
  • 2 ks Vanilkový lusk
  • 2 kg Švestky
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 462 kcal
  • Sacharidy 108 g
  • Tuky 3 g
  • Sodík 1 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 105 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 315.6 mg
  • Vláknina 5600 mg
  • Vitamín A 5600 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté švestky, vypeckujeme, vložíme do hrnce, přidáme vanilku a zalijeme vodou. Na silném ohni za stálého míchání přivedeme k varu. Potom ještě povaříme 15 minut. Měkké švestky stáhneme z ohně a necháme vychladnout. Po dobu chladnutí švestky párkrát zamícháme a vybereme vanilkový lusk.

  • 2

    Vychladlé švestky mixérem rozmixujeme. Přisypeme cukr písek, vanilkový cukr, nakonec rumovou příchuť. Vše důkladně promícháme a dáme na 24 hodin směs rozležet.

  • 3

    Rozleženou směs plníme do skleniček, které ihned uzavřeme. Naskládáme je do zavařovacího hrnce a při 80stupňové teplotě sterilizujeme 15 minut.

  • 4

    Skleničky se švestkovou nutelou vybereme z hrnce, necháme vychladnout a uložíme na chladné místo.

Komentáře k receptu