Jednoduchá marmeláda z černého rybízu

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 15

Suroviny

  • 2 l Rybíz černý
  • 1 kg Cukr krystal
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 342 kcal
  • Sacharidy 87 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 3 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 87 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 430.7 mg
  • Vláknina 0 mg
  • Vitamín A 0 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 241.3 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rybíz otrháme, očistíme, důkladně propláchneme studenou vodou a umeleme na ovocném mlýnku. Vzniklou kaši povaříme, přisypeme cukr a za stálého míchání dál vaříme, až začne džem rosolovatět.

  • 2

    Poté horký rozdělíme do čistých skleniček, po vychladnutí převážeme celofánem a uložíme na temném a suchém místě.

Komentáře k receptu