Letní studená polévka z kiwi

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Kiwi
  • 100 g Zakysaná smetana
  • 4 ks Hřebíček
  • 1 ks Skořice celá
  • 0.5 l Víno bílé
  • 2 polévková lžíce Cukr krupice
  • 4 polévková lžíce Sirup javorový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 299 kcal
  • Sacharidy 43 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 33 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 43 g
  • Cholesterol 12.9 mg
  • Draslík 575.7 mg
  • Vláknina 18462 mg
  • Vitamín A 18462 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 116.9 mg
  • Vitamín E 2.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme víno s cukrem, přidáme hřebíček a skořici a přivedeme k varu. Vmícháme javorový sirup, odstavíme, necháme vychladnout a přecedíme.

  • 2

    Mezitím oloupeme kiwi, nakrájíme na plátky. Několik plátků si ponecháme na ozdobu, zbytek rozmixujeme a protlačíme sítem, abychom odstranili zrníčka.

  • 3

    Zakysanou smetanu rozšleháme s vychlazeným vínem a s protlakem z kiwi a dáme vychladit.

  • 4

    Polévku podáváme studenou, dozdobenou plátky kiwi.

Komentáře k receptu