Letní studená polévka z kiwi
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 299 kcal
- Sacharidy 43 g
- Tuky 6 g
- Sodík 33 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 43 g
- Cholesterol 12.9 mg
- Draslík 575.7 mg
- Vláknina 18462 mg
- Vitamín A 18462 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 116.9 mg
- Vitamín E 2.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme víno s cukrem, přidáme hřebíček a skořici a přivedeme k varu. Vmícháme javorový sirup, odstavíme, necháme vychladnout a přecedíme.
-
2
Mezitím oloupeme kiwi, nakrájíme na plátky. Několik plátků si ponecháme na ozdobu, zbytek rozmixujeme a protlačíme sítem, abychom odstranili zrníčka.
-
3
Zakysanou smetanu rozšleháme s vychlazeným vínem a s protlakem z kiwi a dáme vychladit.
-
4
Polévku podáváme studenou, dozdobenou plátky kiwi.