Nakládané okurky s mrkvičkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 1 g Pepř černý celý
  • 38 g Cukr krupice
  • 15 g Sůl
  • 1 g Kopr čerstvý
  • 2 ks Mrkev kořen
  • 1 ks Deko
  • 1 ks Cibule
  • 2 l Voda pitná
  • 2.5 dl Ocet kvasný lihový
  • 1 kg Okurka salátová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 177 kcal
  • Sacharidy 36 g
  • Tuky 230 g
  • Sodík 1973 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 546 mg
  • Vláknina 10677.3 mg
  • Vitamín A 10677.3 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.2 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejprve omyjeme mrkev i okurky.

  • 2

    Mrkev pokrájíme na kolečka a s okurkou odložíme stranou.

  • 3

    V hrnci dáme vařit vodu, Deko, nakrájenou cibuli, kopr, pepř, ocet, cukr a sůl.

  • 4

    Do důkladně umytých zavařovacích sklenic vložíme připravené okurky a mrkev.

  • 5

    Po 5 minutách uvařený lák nalijeme vrchovatě do sklenic.

  • 6

    Následně stačí sklenice pevně uzavřít a zavařit dle běžného postupu.

Komentáře k receptu