Česnekový špenát s sójovými výhonky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Špenát listový čerstvý
  • 500 g Sójové výhonky
  • 0.5 kávová lžička Pepř bílý
  • 2 ks Cibule
  • 6 ks Česnek
  • 3 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
  • 2 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 233 kcal
  • Sacharidy 21 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 299 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 847.7 mg
  • Vláknina 5930.5 mg
  • Vitamín A 5930.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 32.2 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Čerstvé špenátové listy dobře omyjeme a necháme okapat a listy natrháme. Nať jarní cibule omyjeme a pokrájíme na tenká kolečka.

  • 2

    Ve woku na rozpáleném oleji dozlatova osmažíme česnek, přidáme k němu cibulovou nať, sójové výhonky, promícháme, krátce osmažíme a přidáme špenátové listy. Opepříme, smažíme a mícháme do doby, až špenát změkne. Nakonec přimícháme 2 lžíce světlé sójové omáčky a podáváme.

Komentáře k receptu