Bramborovo-cuketový koláč

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 100 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory
  • 5 g Paprika mletá pálivá
  • 5 g Sůl
  • 5 g Pepř černý mletý
  • 15 g Máslo čerstvé
  • 100 g Sýr Eidam cihla 30%
  • 150 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 2 ks Cuketa
  • 2 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 268 kcal
  • Sacharidy 20 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 539 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 142.2 mg
  • Draslík 629.6 mg
  • Vláknina 7137.5 mg
  • Vitamín A 7137.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 17.2 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 46.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka stejně jako cuketu. Vymažeme středně velký pekáč máslem a střídavě klademe vrstvu brambor, které osolíme, a vrstvu cukety. Celý obsah pekáče zalijeme omáčkou, která je umíchaná ze smetany, vajec, strouhaného sýra a pálivé papriky. Obsah poklademe plátky másla. Pečeme v předehřáté troubě při cca 180 °C asi hodinu. Hotový pokrm podáváme s čerstvou zeleninou či salátem.

Komentáře k receptu