Cuketové halušky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 333 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 14 g
- Sodík 117 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 42 g
- Cholesterol 12.1 mg
- Draslík 650.4 mg
- Vláknina 9275 mg
- Vitamín A 9275 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 24.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory a cukety nastrouháme najemno, osolíme a necháme asi 1 hodinu odležet. Potom slijeme přebytečnou vodu.
-
2
Přidáme mouku a vypracujeme vláčné těsto. Na prkénku z těsta odkrajujeme větší noky přímo do vroucí vody.
-
3
Uvařené halušky podáváme polité sádlem a posypané škvarky.