Suroviny
- 2 g Sůl
- 300 g Maso mleté - mix
- 1 kávová lžička Majoránka
- 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 3 ks Brambory
- 1 ks Cibule
- 2 stroužek Česnek
- 2 l Voda pitná
- 2 polévková lžíce Olej stolní
- 1 polévková lžíce Mouka bezlepková
- 1 polévková lžíce Gulášové koření
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 222 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 17 g
- Sodík 177 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 1.5 mg
- Draslík 243.2 mg
- Vláknina 3474.8 mg
- Vitamín A 3474.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Česnek utřeme, brambory oloupeme a rozkrájíme na malé kostičky. Oloupanou cibuli posekáme nadrobno. Nasekanou cibuli orestujeme s mletým masem na oleji v polévkovém hrnci, po přidání gulášového koření a mleté papriky ještě několikrát nad ohněm promícháme. Ve dvou lžících vody rozmícháme lžíci bezlepkové mouky, rozmíchanou mouku vmícháme do masové směsi.
-
2
Poté do hrnce vsypeme nakrájené brambory, zalijeme asi dvěma litry vody a po promíchání vaříme, dokud brambory nezměknou. Nakonec polévku ochutíme solí, utřeným česnekem i majoránkou a ještě chvíli povaříme. Polévku podáváme teplou ihned po uvaření.