Zapečená vejce se slaninou
Suroviny
- 150 g Anglická slanina
- 150 g Sýr Eidam cihla 30%
- 100 g Sýr Niva (Rokfór)
- 20 g Mouka polohrubá
- 150 ml Smetana 33% (šlehačka)
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 0.25 kávová lžička Pepř černý mletý
- 4 ks Vejce slepičí
- 2 špetka Chilli koření mleté
- 1 špetka Kmín mletý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 583 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 41 g
- Sodík 841 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 330.8 mg
- Draslík 236.7 mg
- Vláknina 508.2 mg
- Vitamín A 508.2 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pekáček vyložíme plátky slaniny, překryjeme plátky sýra a na sýr rozklepneme vejce po celé ploše pekáče. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme, až vejce zatuhnou. Poté vejce přelijeme smetanou, v níž jsme rozšlehali mouku, sůl, pepř, kmín a chilli koření. Povrch posypeme rozdrobenou nivou a směs pečeme, až zezlátne.