Salát z pečených kachních prsou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 601 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 41 g
- Sodík 45 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 156 mg
- Draslík 471.9 mg
- Vláknina 9671.6 mg
- Vitamín A 9671.6 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 46.5 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Datle vypeckujeme a nakrájíme na půlky, ořechy nasekáme nahrubo, pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky a stáhneme z nich blanitou slupku. Salát a čekanku opláchneme, necháme okapat a natrháme na kousky. Z medu, pomerančové šťávy, oleje, octa, soli a pepře umícháme zálivku.
-
2
V míse promícháme pomeranče s datlemi, ořechy a salátem, přelijeme zálivkou a necháme pod fólií v chladničce vychladit.
-
3
Kachní prsa nakrájíme a podáváme je spolu se salátem.