- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 240 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 5 g
- Sodík 57 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 2.4 mg
- Draslík 586 mg
- Vláknina 32381.2 mg
- Vitamín A 32381.2 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.6 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čočku namočíme přes noc. Cibuli oloupeme a nakrájíme, mrkev a celer očistíme a nahrubo nastrouháme. Rozehřejeme olej, orestujeme na něm cibuli do zlatova, přidáme česnek, mrkev a celer a vše společně restujeme 5 min. Přidáme čočku a bobkový list, zalijeme 2 l vody a za občasného míchání 30 minut vaříme. Necháme zchladnout, vyndáme bobkový list a ponorným mixerem rozmixujeme dohladka. Podle potřeby naředíme trochou vody, osolíme a opepříme a necháme několik hodin rozležet.