- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 569 kcal
- Sacharidy 107 g
- Tuky 10 g
- Sodík 489 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 103 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 267.4 mg
- Vláknina 7382 mg
- Vitamín A 7382 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy nalijeme vodu, přidáme cukr, sůl a nasekané vlašské ořechy, chlebovou a žitnou mouku a promícháme. Přisypeme sušené droždí a vypracujeme hladké, nelepivé těsto, které necháme půl hodiny kynout.
-
2
Z těsta vyválíme 4 bagetky, které obalíme v kukuřičné mouce, po délce rozřízneme nožem do přiměřené hloubky a do rýhy vložíme sušené švestky bez pecek. Pokropíme vodou a necháme ještě půl hodiny kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě 20 minut na 200°C.