- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 323 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 28 g
- Sodík 216 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 85.1 mg
- Draslík 892.2 mg
- Vláknina 9666 mg
- Vitamín A 9666 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27.1 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné, nakrájené houby podusíme na části rozpáleného tuku do poloměkka.
-
2
Potom přidáme omyté a nastrouhané cukety, ze kterých jsme vymačkali část vody. Osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Nakonec vmícháme rozšlehaná vejce a zahustíme strouhankou. Ze vzniklé tuhé směsi tvoříme válečky a opékáme je na rozpáleném tuku.
-
3
Podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší.