Koláč slaninový

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Mouka polohrubá
  • 30 g Droždí sušené
  • 50 g Tuk
  • 350 g Anglická slanina
  • 250 ml Mléko polotučné
  • 2 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Kmín celý
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 947 kcal
  • Sacharidy 84 g
  • Tuky 57 g
  • Sodík 831 mg
  • Bílkoviny 28 g
  • Uhlovodany 81 g
  • Cholesterol 139 mg
  • Draslík 380 mg
  • Vláknina 11445.5 mg
  • Vitamín A 11445.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Prosejeme na vál mouku, uděláme do ní důlek a rozdrobíme droždí, přidáme cukr a 100ml vlažného mléka.

  • 2

    Necháme vzejít kvásek.

  • 3

    Poté přidáme zbylé mléko, tuk, vejce a vypracujeme těsto.

  • 4

    Rozválíme ho na plech vymazaný tukem, rozložíme navrch plátky slaniny, posypeme kmínem, osolíme a necháme 15 minut odpočinout a poté dozlatova upečeme.

Komentáře k receptu