Suroviny
- 750 g Hovězí maso mleté
- 100 ml Olej rostlinný
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Worcester (worcesterská omáčka)
- 2 polévková lžíce Omáčka švestková
- 1 polévková lžíce Máta
- 2 polévková lžíce Rozmarýn čerstvý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 697 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 48 g
- Sodík 498 mg
- Bílkoviny 57 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 236.8 mg
- Draslík 1005.4 mg
- Vláknina 2139.1 mg
- Vitamín A 2139.1 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.7 mg
- Vitamín E 4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse smícháme oloupanou, nadrobno nasekanou cibuli, mleté hovězí maso, rozdrcený česnek, lehce rozšlehané vejce, worcester, švestkovou omáčku a nasekané bylinky. Mírně osolíme a opepříme.
-
2
Ze směsi tvarujeme malé kuličky. Postupně je smažíme na oleji po všech stranách dozlatova. Po usmažení kuličky vyjmeme na papírový ubrousek, aby okapal tuk.