- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 263 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 291 g
- Sodík 47 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 13 mg
- Draslík 175.7 mg
- Vláknina 7726 mg
- Vitamín A 7726 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozinky opláchneme, sítku necháme okapat a dáme je do vhodné mističky s rumem. Necháme je namáčet asi 15 minut.
-
2
Očištěnou mrkev nastrouháme na jemném struhadle, dáme do misky. Ihned pokapeme citrónovou a pomerančovou šťávou. Přidáme rozinky i s rumem.
-
3
Příprava zálivky: V mikrovlnné troubě roztopíme med, necháme vychladnout a smícháme spolu s jogurtem. Nakonec podle vlastní chutě přimícháme jemně pomletý zázvor.
-
4
Hotovou zálivkou přelijeme připravený salát. Všechny suroviny důkladně smícháme, salát rozdělíme na talíře a ihned podáváme.