Salát ze syrové mrkve se sójovými výhonky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 341 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 459 g
- Sodík 6 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 210.5 mg
- Vláknina 10087 mg
- Vitamín A 10087 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.2 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytou mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. Sójové výhonky opláchneme a necháme okapat, koriandr nahrubo nasekáme, hrozinky propláchneme a necháme okapat.
-
2
Na omáčku v misce promícháme citronovou šťávu, olej a sójovou omáčku.
-
3
V misce promícháme mrkev s výhonky, hrozinkami, koriandrem a přelijeme omáčkou.