Salát ze syrové mrkve se sójovými výhonky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Mrkev kořen
  • 150 g Sójové výhonky
  • 60 g Hrozinky
  • 60 ml Olej olivový
  • 30 ml Omáčka sójová
  • 60 ml Citronová šťáva
  • 2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 341 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 459 g
  • Sodík 6 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 210.5 mg
  • Vláknina 10087 mg
  • Vitamín A 10087 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.2 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omytou mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. Sójové výhonky opláchneme a necháme okapat, koriandr nahrubo nasekáme, hrozinky propláchneme a necháme okapat.

  • 2

    Na omáčku v misce promícháme citronovou šťávu, olej a sójovou omáčku.

  • 3

    V misce promícháme mrkev s výhonky, hrozinkami, koriandrem a přelijeme omáčkou.

Komentáře k receptu