Minutkový guláš s bramboráčky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory
  • 500 g Kuřecí prsa
  • 100 g Sádlo škvařené
  • 800 ml Vývar z hovězích kostí
  • 1 kávová lžička Majoránka
  • 1 kávová lžička Kari koření
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 5 ks Žampiony čerstvé
  • 1 ks Paprikové lusky čerstvé
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Kečup
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 3 polévková lžíce Olej stolní
  • 1 polévková lžíce Paprika mletá sladká
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 691 kcal
  • Sacharidy 36 g
  • Tuky 42 g
  • Sodík 961 mg
  • Bílkoviny 50 g
  • Uhlovodany 34 g
  • Cholesterol 178.3 mg
  • Draslík 2907.9 mg
  • Vláknina 14404.2 mg
  • Vitamín A 14404.2 mg
  • Vitamín B6 1.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 42.5 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na guláš nakrájíme maso na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji.

  • 2

    Přidáme nakrájenou cibuli na kolečka, nakrájené žampiony na plátky a osmahneme.

  • 3

    Poté přidáme utřený česnek (2 stroužky), kari, majoránku, mletou papriku, kapie, kečup a osmahneme.

  • 4

    Zalijeme vývarem a povaříme.

  • 5

    Bramboráčky připravíme, že nastrouháme brambory, přidáme vajíčko, hladkou mouku, sůl, pepř, česnek a majoránku a děláme placky, které smažíme na sádle dozlatova.

Komentáře k receptu