Kuřecí maso s citronovou trávou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 3 g Pepř černý mletý
  • 5 g Cukr krupice
  • 10 g Zázvor mletý
  • 10 g Citronová kůra
  • 700 g Kuřecí stehna
  • 35 g Citronová tráva
  • 40 ml Omáčka sójová
  • 30 ml Olej sezamový
  • 1 ks Chilli paprička
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 286 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 94 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 96.8 mg
  • Draslík 316.6 mg
  • Vláknina 1155 mg
  • Vitamín A 1155 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.3 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do porcelánové mísy vložíme nasekané nebo prolisované všechny ingredience na marinování, přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a promícháme. Necháme 1 hodinu uležet v chladnu.

  • 2

    Stvoly citronové trávy (12 ks) oloupeme od vnějšího obalu a každý kousek marinovaného masa ovážeme a upevníme trávou. Grilujeme dozlatova ze všech stran a podáváme s vhodným dipem.

Komentáře k receptu