- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 310 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 25 g
- Sodík 267 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 508.7 mg
- Draslík 572.7 mg
- Vláknina 2834.5 mg
- Vitamín A 2834.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.4 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce rozšleháme vejce se solí a mlékem. Pažitku posekáme najemno, očištěné žampiony rozpůlíme a nakrájíme na plátky.
-
2
Na másle smažíme žampiony s kmínem a pepřem, až změknou, poté vlijeme vejce a za stálého míchání je necháme srazit.
-
3
Vejce hned podáváme posypaná pažitkou.